Rendezvénynaptár
Mecseki Porcsin Piknik - Orfű
Időpont: 2017.08.17 - 2017.08.20
Helyszín: Orfű
Orfű büszke egyedi gasztronómiájára. Innen indult hódító útjára a medvehagyma, melyet 15 éve még alig ismertek az emberek. Mára már a tavasz egyik kedvelt csemegéje lett és országos népszerűségre tett szert. Ismert és közkedvelt az Orfűi Malom helyben készített, frissen sült kenyerével. Új fogadó épületében, a Garatban ízletes házi termékek és finom szörpök kaphatóak. Több mint 10 éves az ősz ízeit felvonultató Orfűi Tökfesztivál, melynek keretében szintén az egyedi, és ízletes helyi gasztronómia kínálatával lehet találkozni.
Ehhez a gazdag kínálathoz csatlakozik most a Mecseki Porcsin Piknik. A Mecsek Zöldút részeként - csatlakozva a cserkúti szolgáltatók kezdeményezéséhez - mi is felkaroljuk és néhány napra a gasztronómiai kínálat középpontjába állítjuk a méltatlanul mellőzött és igen értékes tulajdonságokkal bíró növényt, a PORCSINT!
Mi is az a porcsin?
A kövér porcsin (Portulaca oleracea) egy meleg helyeket kedvelő növény. Tojásdad alakú, sötétzöld, fényes leveleiről és apró sárga virágairól könnyen felismerhető. Felhasználása során a teljes növényt hasznosítják porítva vagy frissen, főzetként. Omega 3 zsírsavban igen gazdag, ezért véralvadásgátló és gyulladáscsökkentő, illetve öregedésgátló hatása miatt sokak által kedvelt növény. Preventív módon való alkalmazása elsősorban a szív- és érrendszeri betegségek megelőzésében ajánlott. Magas C-, E vitamin és béta-karotin és glutation tartalma miatt erősíti az immunrendszert, jótékony hatással van a vér koleszterin- és cukorszintjére, ezáltal védi az artériákat is.
Reméljük sikerült a fentiekkel felkelteni az érdeklődésedet. Ha igen, várunk az alábbi rendezvényeinken:
2017.08.17.
10:00 órától: Porcsin gyűjtő és növényismereti túra Biobiával. Találkozás a Tekeresi Lovaspanziónál.
11:00-13:00: Porcsinos ételkészítési workshop Biobia vezetésével és a Mecsek Ökocsali önkénteseivel. Tekeresi Lovaspanzió
13:00-15:00: Porcsinos ételek kóstolója (csak vegán ételek készülnek)
2017.08.18.
18:00: Egyházzenei jótékonysági koncert a Medvehagyma Házban
2017.08.19.
10:30-18:00: Helyi termék piac a Medvehagyma Háznál
14:00-18:00: Ingyenesen látogatható a Medvehagyma Ház
11:00-12:00 és 15:00-17:00: Porcsinos ételek kóstolója
16:00-tól: A Biblia növényei - előadás
20:00-tól: Koncert
2017.08.20.
Családi nap az Orfűi Malmoknál
10:00-16:00 Görgős csúszda és lovaglási lehetőség,kézműves játszóház
Új kenyér szegés és szentelés
10:00 Porcsin és társai: növényismereti játék a Mecsek ehető növényeiről.
10: 00-14:00A kilátogató vendégek megkóstolhatják a porcsinos és mangalicazsíros kenyeret (friss, helyben sütött kenyérből) és a különböző porcsinos salátákat.
14:00 Szabó Zsuzsa bábművész előadása: „A 3 nyulak"
A program a Gyeregyalog.hu Összefogás a dél-dunntúli Aktív- és Ökoturizmusért Közhasznú Egyesület EFOP-1.3.5-16-2016 azonosítószámú "Civilek zöld ritmusban" pályázatán belül kerül lebonyolításra. A rendezvény plakátja, a hivatalos meghívó és egyéb információk a projektről az egyesület honlapján olvashatóak: http://www.gyeregyalog.hu/efop
A szervezők a programváltoztatás jogát fenntartják!
A programokon való részvétel ingyenes!
A résztvevők jelenlétükkel hozzájárulnak ahhoz, hogy a rendezvényről hang- és képfelvétel készül!
Várunk szeretettel minden kedves érdeklődőt !
további események »